Liams è membro dei 49ers Chargers National Cinema Day Funds Maui

VENERDÌ FOODIE: JAKS, SANTA CLARA “La cosa che preferisco cucinata da mia mamma è il budino di riso con latte e zucchero. Mi porta a casa quando lo mangio. Dimostra l'amore di mia madre per me", afferma lo chef Singh del ristorante indiano autentico Jaks, a Santa Clara.

Lo chef Singh sta facendo delle cose piuttosto gustose da Jaks. Il menu mette in mostra la stagionalità combinata con l'innovazione dello chef attorno ad alcuni piatti indiani classici (agnello) e vegani non tradizionali (jackfruit e salli di patate). Lo chef cucina dal cuore e l'amore si manifesta in ogni singolo piatto delizioso. Alcuni deliziosi highlight:

Zaika - AgnelloStinco di agnello brasato, pilaf alle bacche di goji, taccole all'aglio, cipolla caramellataSalli di jackfruit e patate – KoftaSalsa di crema di spinaci e cocco, semi di pepita, profumata con garam masala fatto in casa.Dum-Pukht ChaapCostolette di agnello affumicate, cavolini di Bruxelles carbonizzati speziati, yogurt speziato tadkaDessert: Aamras Shrikhand - GhevarMango, formaggio, yogurt, zafferano, pistacchi e noci al pepe

Devi provare i cocktail strepitosi di Jaks. Il ladro di spettacoli -Fernando 1976(Mccallan 18 anni con sciroppo d'acero canadese, bitter e foglia d'oro in botte affumicata).

Ci sono anche una dozzina di offerte di microbirrifici alla spina da Jaks'. Vale la pena dirigersi verso sud da qualsiasi parte della baia per questa eccezionale esperienza culinaria di cucina indiana. Jaks' è aperto tutti i giorni a pranzo: dalle 11:30 alle 14:30, Happy Hour: dalle 14:30 alle 17:30 e cena fino alle 22:00

Godetevi la mia conversazione con lo chef Singh di Jaks e il proprietario Michael Agnel di seguito:

NFL: NINERS CONTRO CHARGERS Il pre-campionato continua con la partita casalinga questo venerdì al Levi's Stadium con i San Francisco 49ers contro i Los Angeles Chargers alle 19:00. Come al solito, concediti più tempo per arrivare alla partita. Forza Niners!

FILM: GIORNATA NAZIONALE DEL CINEMA Venite uno, venite tutti per divertirvi con il cinema. Oggi (venerdì) è la Giornata nazionale del cinema e migliaia di cinema partecipanti in tutto il paese e nella Baia stanno riducendo i prezzi dei biglietti a soli $ 4. Godetevi anche i nuovi film e i classici nelle sale cinematografiche partecipanti.

RACCOLTA FONDI: HOMEROOM MAC PER MAUI Homeroom, il ristorante preferito da tutti incentrato su Mac e formaggio, sta facendo cose adorabili per le persone devastate dagli incendi di Maui. Fermati la prossima volta a Oakland e ordina il Maui Mac & Cheese. Il ricavato delle vendite andrà direttamente alla Maui Food Bank e alla nostra ohana a Maui.Mahalo Homeroom.

RACCOLTA FONDI PER MAUI La gente di Maui ha bisogno del nostro amore, aiuto, sostegno e donazioni ORA!! Ecco alcune organizzazioni no-profit a cui puoi donare e tutte sono al centro degli sforzi di soccorso a Maui in questo momento.Mahalo #Mauistrong

CUCINA CENTRALE DEL MONDOMAUI FORTE FONDOBANCA ALIMENTARE DI MAUIGLI CHEF DI MAUI ALIMENTANO MAUICROCE ROSSA PER MAUI

Liam's List viene presentato in anteprima il venerdì su KPIX ed è anche disponibile per il download tramite iTunes. Per favore mandami le idee via email a [email protected].

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